Hannas forberedelse til Redd Barna aksjonsdag på fredag

Konkurransen på kjøkkenet skjerpes. Både Hanna og Maria viser ineresse for baking.
(Hva skal jeg finne på nå?)

Hanna skal selge muffins på Redd Barna dagen og har bestemt seg for å lage 3 ulike sorter. Den første har akkurat blitt tatt ut av ovnen, og stuen er fylt med deilig duft av nystekt bakverk.

Marmorerte Sjokolademuffins
175 g mykt smør (ikke smeltet)
175 g sukker
3 egg
175 g hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss melk
55 g smeltet kokesjokolade

Forvarm stekeovnen til 180 grader C.
Ha ingrediensene i en stor bolle og pisk sammen til det er jevnt. (Jeg ville startet med smør og sukker, deretter tilsatt egg, mel og bakepulver og melk).
Fordel blandingen i to boller. Tilsett den smeltede sjokoladen i den ene bollen og rør til sjokoladen er godt blandet inn.
Sett 21 muffinsformer (hvis du tar 2 former i hverandre holder fasongen bedre) på en bakeplate og fordel muffinsdeigen  vekselvis fra den ene og den andre bollen, slik at du får et marmorert mønster.
Stek muffinsen i 18-20 minutter. Sett på rist til avkjøling.